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用FIKA做彩椒豬肉片 今天在想菜名的時候，朋友開玩笑說，就叫「彩椒豬肉佐鹽巴胡椒」。的確，調味只有白胡椒和鹽巴，我沒有事先醃過豬肉片（豬五花肉片），只有用蔥段爆香去爆炒豬肉片。 豬五花肉片可以...

有想過火鍋料理，不只是煮火鍋而已嗎？饅頭不只是饅頭嗎？最近使用桂冠黃金麻糬捲、桂冠起司洋芋燒、桂冠黃金起司球、卡好芝麻燕麥饅頭、桂冠韓式辣炒醬，搭配適量的豬肉片與生菜，製作一道美味的創意料理「韓風暴漿...

【豬肉野菜溫沙拉】 昨天晚上還好有妹妹幫忙，趁著一股熱情就建立了美西灶腳自己的社團，也很開心有些讀者馬上加入，以後大家可以很安心在我的「美西灶腳陪你生活」社團裡分享你的早午晚餐菜單，也很歡迎大家分享...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ #簡易食譜 #小學生飯盒 燒汁雜菜豚肉卷： 媽媽們都開始忙於小朋友的開學日? 意思是說...令人期待的午餐飯盒又要...

【一鍋到底。白菜鯛魚昆布鍋】 蠻常給女兒吃魚的，除了香煎、蒸熟的做法以外，和白菜一起燉一鍋也是我常使用的方法。簡單做一鍋，有鮮魚、青菜還有吸飽湯汁的豆包，多種口感很受小孩歡迎。 把鯛魚換成火鍋豬肉...

做好的麻辣椒油，除了拿來加入粉麵中，直接加雞湯調開，也是一個快速的麻辣風味的湯底，加的分量可以自行控制，但更建議湯底只加一點點來調味，然後另備一碟作蘸醬，吃起來會更香。如果不愛湯鍋，也可以把食材燙熟，...

香濃咖哩配上彈牙烏冬；做法超級方便，係懶人必備嘅食譜首選！ 材料 火鍋豬肉片 8片 烏冬 2個 日本咖哩磚 4塊 紅蘿蔔 1條 洋蔥 1/2個 薯仔 1/2個 蘋果醬 100克 查看完整食譜：h...

一滴水都不用加，用原味蒸煮的方式取出食材的精華。比起常見的麻辣鍋、麻辣鍋、沙茶鍋，較能吃到食物的原味趕快把它學起來吧！ ----------------------------------------...

蒲燒汁即是鰻魚汁，秋葵健康，但很多人卻覺味道很怪，其實是煮得太久，過熟變啡，黏液都走出來，營養價值、賣相及味道都不好；以刨絲器，輕輕刨掉蒂頭硬皮即可，不用切。伴蒲燒鰻魚汁來吃，再加芝士，十足美味，但健...