卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力，充滿「異國風味」的開胃早餐！ 「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢？」 「最近早餐想吃開胃的料理！求食譜～」 最近紅遍國外社群的一道早午餐！ 就是怎麼拍都美的高顏值...

家常料理【孜然炒牛肉】用對調味料，讓你簡單激盪出嫩肉與孜然的香濃好風味！ 「如何使用孜然料理呢？」 「除了羊肉孜然還能怎麼配！」 咦～上次粉絲都很喜歡我們一道特別的料理 就是「孜然燒百頁」 那個特殊香...

涮嘴【三杯皮蛋】簡單經典臺菜，讓皮蛋不再是配角！ 「料理皮蛋總是黏到一塌糊塗的嗎？」 「想到皮蛋只會做皮蛋豆腐嗎？」 上次看到大家對之前的「皮蛋地瓜葉」 非常有興趣以及反應熱烈！ 今天跟大家介紹一...

暖身提神【薑汁撞奶】口裡綻放的濃郁！細緻滑順的圓舞曲！早餐下午茶的禦寒甜品！ 「當薑汁遇到鮮奶會發生什麼事？」 「薑汁跟奶的比例什麼？」 在冷颼颼的寒冬， 若是能喝到暖呼呼的薑汁， 加上牛奶來提振精...

【可樂豬腳】皮Q肉嫩不死甜！滿滿膠質送給你！ 「九月你投稿票選第一來啦！」 「小撇步大家一定要學起來！」 從我阿嬤～到我老母～到簡單哥！ 我們家三代也都是這樣滷的！ 今天簡單哥啊，是用「可樂」 當然...

自製【萬用餅皮】自己動手做！扎實又Q彈！越嚼越香！ 「還在想要去哪裡買配烤鴨的餅皮嗎？」 「想知道月亮蝦餅的餅皮怎麼做嗎！」 今天簡單哥要教大家怎麼做素材！ 用途很多的【自製萬用餅皮】 做起來非常簡...

【香菇麻油雞煲飯】戀戀不忘的麻香！軟糯好美味！ 「入秋料理該吃什麼呢？」 「這時候吃一鍋暖暖的飯，實在好幸福！」 濃濃的麻油香 均勻的拌著Q彈的白米飯 入口後雞肉和香菇的香味 刺激著的味蕾 所以簡單哥...

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冷氣團來襲！不用出門！在家就能體驗韓國部隊伙食，正宗【韓式起司部隊鍋】 各位都知道韓式部隊鍋在台灣很有名 分店一間接著一間開 排隊人潮也十分的多 但像簡單哥我就很懶得排隊 給你魚吃不如給你釣竿 今天...