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💙最近這一個多月,我的體脂一直維持在18%多,體重也都在52.5公斤左右。 原本一直在19~20%來回,但我做了以下兩個事後,體重下降了2.35公斤,體脂也降到19%以下: 1. 停止“紀錄卡路里 2. 做直覺飲食 《紀錄卡路里》 在開始減脂的初期,我看遍了各大健身網紅及專業健身人士的減脂影片,個個都告訴你要計算熱量,他們每一個都告訴你以下的黃金定律: 要瘦=吃下去的熱量<你的TDEE(每日消耗的熱量) 當時我還看過一位健身網紅把秤子拿去咖啡館,在那邊秤食物重量的,不瞞你們,我也差點這麼做了,但陶先生阻止了我 😅 不過我還是會問服務生:請問你們這塊雞肉有幾克?請問這塊麵包有幾克?當時的我非常「克克」計較,小至吃了一顆杏仁的熱量我都要記錄! 我過了五個月這樣的生活,不能說沒有幫助,至少我學習到了吃下去的食物大概有多少熱量和營養素。但真的很煩啊,每一餐、每一口都要算,無形中讓我覺得壓力很大!而減脂最最最大的敵人之一就是~ 壓力!!!因為壓力或讓你的「皮質醇」上升,ㄧ上升你的飢餓素也會跟著上升,然後會更容易「肥」! 加上,隨著我的運動量加大,肌肉量越來越多,身體的基礎代謝率越來越高,我發現所需要的熱量及營養素也巨幅增長。 我開始面臨了一個讓我很困擾的問題, 那就是為了滿足“卡路里程式“針對我身體營養素需求的建議,我常常吃不下來要“硬塞“!🤢 意思就是,依據我的運動量+肌肉量,我常常吃到2000多卡也不會增脂!沒錯,你沒有聽錯,我明明在減脂,但是我卻必須吃到飽到要硬塞!只因為「熱量程式」建議我要吃這麼多,不然肌肉量會流失! 所以,我吃早餐、午餐、下午茶、晚餐、飯後點心,常常飽到天靈蓋了,程式還要在那邊給你哭夭,蛋白質沒吃夠,纖維沒吃夠,脂肪沒吃夠,所以睡前我還要來跟蛋白棒,下午茶吃三塊高蛋白鬆餅是家常便飯! 所以看到重訓網紅吃那麼多不會胖,不是都市傳說,是真的! 因此,我決定做「直覺飲食」。 💙什麼是直覺飲食?基本上,就是餓了才吃,不餓就不吃。相信並傾聽身體的聲音,相信我,我的身體現在講話很大聲,我無法忽視它! 早餐,我不餓就不會進食。通常到下午一點餓了才吃。因為第一餐吃的晚,所以我下午也不會餓,就不會吃下午茶。晚餐進而也可以早點吃。因此,我一天的進餐時間自然地變成了186間歇性斷食。一天只有6小時進食,其餘18個小時腸胃都在休息。 斷食期間,每日的第一餐,前五分鐘吃進去的食物,最好是“蛋白質或是油脂“,而不是澱粉類;這樣才不會造成血糖一下衝太快,導致脂肪堆積!你可以先吃顆蛋或是1/8顆酪梨),因為身體在斷食後擠進一堆「洪量營養素」,長期下來會讓身體產生『慢性發炎』。因此,越餓,越要慢慢吃。 用餐的時候,我會認真體會身體的感受,如果盤中的食物吃完了,我就會停止。等待10分鐘後,如果還餓,就代表沒有吃飽,我會繼續吃。 💙以下的作法我分享很多次了,但再說一次: 1. 飯前30分鐘開始,我會慢慢喝完500cc的水,增加飽足感。不要一下喝完,這樣你會馬上想上廁所。也不要飯前一口氣喝,這樣會沖淡胃酸,反而讓你無法消化食物,會讓營養素無法完整被消化吸收。 2. 每一口食物至少咀嚼30下,即使我邊追劇或看書,邊吃飯,我還是有意識的這麼做。充分咀嚼過後的食物,才能讓腸胃完全吸收到養分。當你的身體有養分了,賀爾蒙才會正常、才會平衡,體脂、體重才會下降!!!! 加上,我想要給大腦充分的時間,來接收我已開吃的訊息。我每次約花10分鐘把盤中的食物吃完,但我一定還不會覺得飽,這個時候我就會停止進食,等待個10分鐘,通常,10分鐘過去後,我會覺得飽了。如果還不飽,就是真的還沒有飽,我會再多進食一點。 3. 盤中食物營養素分配:我的盤子裡,各大營養素的比例通常是 ✔️蔬菜纖維:50%(佔盤子一半),如果盤子不夠裝,我會另外裝一大盤。 ✔️蛋白質:25% (佔盤子的1/4) ✔️澱粉:12.5% (約半碗飯,或是一塊約50克的麵包) ✔️油脂:12.5%我會吃1/8顆酪梨、或是蛋白質有用油去烹飪。 4. 我吃飯的順序: 頭五分鐘:蛋白質、蔬菜、油脂類的先吃。 五分鐘過後,等血糖慢慢上升後,我才會開始加入澱粉類。如果先吃澱粉類,或一起吃,這樣血糖一下上升太快,所有能量會馬上被當成脂肪儲存在體內。 5. 飲水量,我一天至少3000cc, 人體需要水來代謝,所以要減脂一定要喝夠水。 6. 運動,我個人還是傾向重訓, 或是HIIT (高間歇訓練),我已經不再慢跑,或是做任何有氧了,因為我發現,有氧雖會讓我心情很好,但重訓會讓我內心變強壯。但最最最更重要的是,「重訓&HIIT」會讓讓身體產生「後燃效應」🔥。我的新成代謝變得很快,越吃越瘦,幾天沒運動也不會變胖!

💙最近這一個多月,我的體脂一直維持在18%多,體重也都在52.5公斤左右。 原本一直在19~20%...