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關於適合帶便當的菜的評價,

蒜子燒雞 這道料理最迷人的地方,不是蒜也不是雞,而是紹興酒的香氣,紹興酒和雞肉是絕配,燒了二十分鐘的雞肉,酒香、醬香搭上雞肉釋放出的膠質,又香又黏嘴,光用這湯汁拌飯可以吃上好幾碗,也是非常適合帶便當的...

誠品信義旗艦店每週五Cookingstudio直播 10/11(五) 明蒂的日日便當》─ Ig人氣碩士女孩的快速╳減脂╳超好吃料理》 ►主講與示範/明蒂 Mindy (明蒂的廚房」IG版主、本書作者) ►示範料理│🥢🥣😋四季豆炒肉末、塔香鴻喜菇 在社群IG擁有高人氣的女孩明蒂,傳遞好看又好吃的便當菜製作秘訣─聰明做菜邏輯、四字訣擺盤、獨家配色祕方。 粉絲表示:「因為她才開始做便當!」,想邁向自煮健康路線,一打開便當就獲得讚賞眼光的下廚新手,甚至是常幫家人準備便當的老手,這些技巧讓你開外掛! 新書從以主食為主,設計75道最適合帶便當的菜色,從簡單的15分鐘便當,到增肌減脂的健康便當,進而挑戰令人大讚的厲害料理,再加上50道百變配菜料理,10道暖心湯品,讓讀者的便當變化源源不絕! 1人的補充能量、2人的甜蜜分享,女孩的可愛心情都在日日便當裡~

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🍴韓式泡菜雞腿捲🍴紅蘿蔔蔥厚蛋🍴燙菠菜🍴 今天跟大家分享韓式泡菜雞腿捲,自從家裡的棉繩用完就沒做雞腿捲很久很久了!我的棉繩是在大創買的,超級可愛,市場或雜貨店應該也有賣喔! 雞腿捲是一道非常適合帶便當的菜色,造型好看、還可以任意變化!雖然之前有分享過這道了,不過今天是帶著短片來的!有短片應該就具體多了! 另外厚蛋是用之前開團的迷你玉子燒鍋做的,它的形狀跟大小超適合做便當菜的,可以做的工工整整的,是我們這種整齊控的最愛啊!😆 ---------------------------------------------- 🏷韓式泡菜雞腿捲做法 ---------------------------------------------- 1 去骨雞腿排(1片)用香油(1/2匙)、醬油(1大匙)、米酒(1匙)、拍扁的大蒜(2瓣)醃至少20分鐘。 2 將雞腿排較厚的地方切除或片開,再用刀背把雞腿排剁平、用叉子戳洞以利入味。 3 將泡菜(把泡菜擠乾一點)鋪在雞腿排中。 4 將雞腿捲起,再用棉繩綁起固定(或直接用錫箔紙包起)。 5 放入電鍋蒸約0.8杯水。 6 取出放入平底鍋,把表皮煎上色後加入泡菜汁(3大匙)、醬油(1匙)收汁。 📝將雞腿排較厚的地方片薄一點,做出來會比較漂亮、大小一致。 📝料不要放太多,容易散開。 📝也可以包其他蔬菜,例如玉米筍、蔥、小黃瓜、紅蘿蔔等。 📝棉繩不用綁太緊,固定住就好。 📝雞腿捲做好之後,稍微靜置冷卻再切開會比較牢固。 ---------------------------------------------- 🏷紅蘿蔔蔥厚蛋做法 ---------------------------------------------- 1 紅蘿蔔(1/3根)刨絲、蔥(2根)切蔥花、蛋(2顆)加1匙牛奶及鹽巴打散。 2 用少許香油炒軟紅蘿蔔,加入3大匙水滾煮。 3 水收乾後加入蔥花炒香。 4 加入蛋液,用鏟子撥動蛋液。 5 蓋上蓋子或錫箔紙小火悶煮。 6 將厚蛋翻面煎一下即完成。 #便當 #少油料理 #健康飲食 #減脂餐 #減脂便當 #減脂料理 #弁当 #料理 #雞腿捲 #泡菜 #韓式泡菜 #厚蛋 #紅蘿蔔蛋 #紅蘿蔔烘蛋 #紅蘿蔔炒蛋 #烘蛋 #明蒂的廚房 #明蒂的雞腿捲 #明蒂的韓式料理 #lowcalorie #bento #foodie #foodstagram #healthyfood

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