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關於淡水螺的評價, 國家地理雜誌

「#一粒田螺九碗湯」這句俚語,象徵臺灣原生種淡水螺「圓田螺」與早期農村社會的緊密連結。然而隨著慣行農業衝擊生態環境,及外來物種福壽螺的生物競爭,使圓田螺數量急速下降,目前已難以見到野外族群。 近年來...