【告別築地 豊洲市場初訪】 日本告別平成，築地批發市場的搬遷算得上是最後幾件大事之一。 以前我去過築地，領略日本飲食文化的傳統；此行則首次到訪去年底開幕的豊洲，見證日本當代市場規劃實踐。對比今昔，...

#和家長們一起推動 #校園飲食健康與教育 #學校供餐法推動平台成立 今天我參加由 許菡芸 、 謝孟羽律師 以及 大享食育協會 等民間團體號召成立的「學校供餐法推動平台」成立記者會。 這是第一個 #...

【告別築地 豊洲市場初訪】 日本告別平成，築地批發市場的搬遷算得上是最後幾件大事之一。 以前我去...

香港人遊日，激嬲日店主！ 話說有日本餐廳係fanpage出post，話有香港遊客係佢地店家作出...

山花割烹的老闆兼主廚林昆田-阿田師 已有四十多年廚藝經驗 在業界相當有名， 現在很多日本料理店主廚 ...

走訪過日本的你，知道在好久好久以前 日本人只吃壽司上的魚肉，不吃米飯嗎？ 而且一般平民還不...

#俄羅斯糕點 #西伯利亞蛋糕 從小就開心有人結婚。但我自幼早熟，已領悟婚姻這檔事是看個人體質的，有人...

越來越發覺快樂係源自於健康。多謝 梁詠琪 Gigi Leung Wing Kei 介紹我去學傳統日式...

不吃生蛋，想換「熟蛋」的日文怎麼說！這次又是實用的點餐日語，上次大家問的「蔥多一點」也在文章裡！ ...

鋪頭雖細，但骨氣絕對大過某間大集團。 「東京街」近排生意跌了三四成，但佢地話絕對支持年輕人抗爭。 ...