前日晚餐：「RAW」。 八月中，突然收到江振誠 Andre 主廚來訊，說下季菜單想以台灣百年醬料為主題，問是否可以提供我的私房清單並一起研究討論……欸，這也太有趣了！當下期待不已。之後，菜單出爐...

😍完全猴猴獼的羅東夜市👏👏 😋#堂薯薯臭薯條 原來是臭豆腐切成一公分厚條去炸！超級好吃！師丈給100...

很難用世界排名來盛讚來自秘魯土生土長的日籍主廚Micha . 在上個世紀大量移民中南州的日本人，帶著...

「鴨寮」 五顆星推薦這個地點～ 鹹蛋奶酥，什麼神奇的東西啊～ 結合了我最喜歡的鹹蛋啊啊啊😭 免入...

🍲🍲🍲總舖師的「舖」，到底是什麼「舖」? 宜蘭天王級總舖師陳兆麟說：所謂總舖師有五條路要走，首先需...