【中山區美食 |新店報報】
這碗豬排蓋飯在紅什麼
不提供訂位,每天限量賣完就關門的Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
味自慢的豬排蓋飯,原來是台北人氣名店#阿鑫小料理 的隱藏版菜單,現在阿鑫師傅把它正式介紹給大家啦
吃一頓悠閒的午餐,卻扎扎實實的長了許多知識,原來這碗看似簡單的豬排飯裡面裝了一整碗的學問
基本上因為飼養的方式很注意豬隻健康,幾乎可以生食級的豬肉,是來自於彰化自養素食豬的#花田喜彘 ,鼎鼎大名的胡蘿蔔豬(吃紅蘿蔔跟當季無毒蔬食)
花4天時間,用阿鑫師傅打死都不願意透露的熟成方式,讓肉質軟化,肉筋變脆
為了讓客人可以吃到一口咬下豬排酥脆卡滋的口感,酥到我咬下去時外皮的屑屑一直掉在桌上,決定用煎到外圍恰恰的雙卵荷包蛋取代傳統蛋液淋在豬排上的作法
半熟荷包蛋很重視的食安,則是交給 #良食禾蛋,斥資三億,由雞農、食品博士、獸醫師共同打造出的可生食雞蛋品牌
配著淋上特調醬汁的#林龍山冠軍米 ,豬肉口感紮實但軟嫩好入口,這碗豬排蓋飯我可以給到85分
點了我最愛的Suntory生啤酒,嘴裏還有著米飯的香甜、豬排的油脂及醬汁的獨特香氣,漬物與湯可續的滿足,今日份幸福已達標⋯
KATSU 鑫|熟成豬排蓋飯
Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
台北市大同區南京西路64巷16-3號
無提供訂位服務
11:30/16:30開始現場登記
#新店報報#台北新開幕
#豬排飯 #かつ丼 #中山區美食#台北日本料理
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過368的網紅聲動台北,也在其Youtube影片中提到,台北一番之吃爆台北第2彈! 上次我們帶大家吃完台北3家超好吃的麻婆豆腐料理後,今天又要帶大家來吃中華一番裡面也是必吃的一道料理,那就是「炒飯」! 雖然沒有劉昂星彗星炒飯那麼浮誇,但這次推薦的炒飯都是google評論超過1000則以上的名店! 這次介紹的名單有 炒飯帶有醬油香且附有配菜的阿仁炒飯...
「素食日本料理台北」的推薦目錄:
- 關於素食日本料理台北 在 Facebook 的最佳解答
- 關於素食日本料理台北 在 聲動台北 Facebook 的最讚貼文
- 關於素食日本料理台北 在 BeautiMode創意生活風格網 Facebook 的最佳解答
- 關於素食日本料理台北 在 聲動台北 Youtube 的最佳貼文
- 關於素食日本料理台北 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的最佳解答
- 關於素食日本料理台北 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最佳解答
- 關於素食日本料理台北 在 采月居素食日本料理【純素、蛋奶】 | Facebook 的評價
- 關於素食日本料理台北 在 千壽屋素食日本料理台北2023-在Facebook/IG/Youtube上的 ... 的評價
- 關於素食日本料理台北 在 千壽屋素食日本料理台北2023-在Facebook/IG/Youtube上的 ... 的評價
- 關於素食日本料理台北 在 素食壽司台北的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE、PTT 的評價
- 關於素食日本料理台北 在 素食壽司台北的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE、PTT 的評價
- 關於素食日本料理台北 在 素食壽司台北的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE、PTT 的評價
- 關於素食日本料理台北 在 高雄#2 五郎時食素食壽司『跟著彥碩黑白吃』 蔬食屆的米其林 ... 的評價
素食日本料理台北 在 聲動台北 Facebook 的最讚貼文
台北一番之吃爆台北第2彈!
上次我們帶大家吃完台北3家超好吃的麻婆豆腐料理後,今天又要帶大家來吃中華一番裡面也是必吃的一道料理,那就是「炒飯」!
雖然沒有劉昂星彗星炒飯那麼浮誇,但這次推薦的炒飯都是google評論超過1000則以上的名店!
這次介紹的名單有 炒飯帶有醬油香且附有配菜的阿仁炒飯、號稱全台第一好吃的 民生炒飯、吃下去會非常爽朗,色澤如黃金的 順園小館炒飯,還有素食饕客不容錯過且兩位主持人一致好評的 修圓素食炒飯,
每一間看起來都非常好吃,且個具有不同的特色,有興趣的話歡迎大家一起去品嚐!
本集錄影時間:2021/9/8
#彗星炒飯 #小當家 #中華一番
素食日本料理台北 在 BeautiMode創意生活風格網 Facebook 的最佳解答
【「+0」好久不見!期待米其林餐廳安心吃起來!】
疫情之下,各行各業都更加辛苦經營,其中餐飲業首當其衝的受災戶...今日好不容易再次迎來久違的確診數「+0」,一起來看今日公布的《台北台中米其林指南 2021》星級餐廳名單,隨著狀況越穩定,我們越可以期待,能夠更安心,恢復在餐廳內用的日子。
#台北
⭐
A Cut、教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、渥達尼斯磨坊、山海樓、明壽司、鰭野村、鰭隆、天香樓、雅閣
新進一星:
★ #DeNuit 店名法文是「夜晚」的意思,店內裝潢低調優雅,帶著夜幕般的沈穩風格,年輕專業的廚房團隊融合法式料理精髓和時令與在地元素,呈現獨具巧思的菜色。
★ #富錦樹台菜香檳(松山)主打「道地臺灣菜概念、法式的飲食節奏」,結合台菜與香檳,希望打造不同的台菜體驗。
★T+T 店名是 tapas tasting的意思,提供的是融合各式亞洲元素的創意菜色,每道菜小巧精緻,希望客人能在輕鬆的小酒館氛圍中,盡情嘗鮮體驗。
★美福大飯店內的台菜餐廳 #米香,在傳承台菜經典風味時,又能為家常菜打造出嶄新而細膩的面貌,獲得一星肯定。
★天婦羅餐廳 #牡丹,料理長嚴選臺灣與日本食材,掌握食材特性,裹上特調麵衣後炸製,佐以細海鹽、檸檬汁後享用,風味迷人。
⭐⭐
#logy、 #RAW、#祥雲龍吟、#鮨天本、#態芮、#請客樓,超強維持二星。
新進二星:
★ #侯布雄 今年晉升二星 🎉🎉
2019 年上任的大廚 Florence Dalia 以優質食材搭配純熟技巧,在傳達餐廳經典菜色時,更增添了細膩的手法。
⭐⭐⭐
君品酒店的粵菜餐廳 #頤宮 維持三星,也是目前台北與台中唯一一家三星餐廳。👏👏
#台中
⭐
#鹽之華、#Forchetta,超強維持一星。
新進一星:
★ #俺達的肉屋 再次入選一星。三月底,在去年指南中獲得一星肯定的俺達的肉屋搬遷至距離舊店 15 步之隔的新址,新店裝潢更為簡約,但主廚與團隊嚴選日本各地方和牛後分切與烤製,提供各種特殊部位,熱情而專業的特色,依舊不變,今年再次獲得一星肯定。
★ #澀,約11 道菜的套餐,由年輕的大廚呈現從四季變換與日常生活獲得靈感的細膩滋味,用餐環境沉靜優雅。
主廚林佾華是今年「米其林指南年輕主廚大獎」得主,擅長運用日常垂手可得的在地食材,重新演繹臺灣日常料理習慣與美食風味。
⭐⭐
#JLStudio,超強維持二星。
#米其林綠星
頒發給在永續方面有值得稱許作為的領先餐廳。他們為顧客提供結合了美食與對環境友善作法的美食體驗,也為所有的美食愛好者與整個產業帶來啟發。
★ #山海樓,「產地到餐桌」是餐廳的核心理念。他們相信美好的在地、原生食材,是美味料理的基礎,除了自家種植蔬菜,他們也從實踐永續生產方式的生產者或漁民手上,獲得優質海鮮與肉品。
★ #陽明春天 ,相信素食是友善環境的料理與生活方式,也擁抱珍惜食物的理念與作為,實踐回收,減少垃圾量,透過出書、辦講座與實體商店等,他們也希望進一步推廣這樣的理念。
#BeautiMode #米其林 #米其林一星 #米其林二星 #米其林三星
素食日本料理台北 在 聲動台北 Youtube 的最佳貼文
台北一番之吃爆台北第2彈!
上次我們帶大家吃完台北3家超好吃的麻婆豆腐料理後,今天又要帶大家來吃中華一番裡面也是必吃的一道料理,那就是「炒飯」!
雖然沒有劉昂星彗星炒飯那麼浮誇,但這次推薦的炒飯都是google評論超過1000則以上的名店!
這次介紹的名單有 炒飯帶有醬油香且附有配菜的阿仁炒飯、號稱全台第一好吃的 民生炒飯、吃下去會非常爽朗,色澤如黃金的 順園小館炒飯,還有素食饕客不容錯過且兩位主持人一致好評的 修圓素食炒飯,
每一間看起來都非常好吃,且個具有不同的特色,有興趣的話歡迎大家一起去品嚐!
本集錄影時間:2021/9/8
#彗星炒飯 #小當家 #中華一番
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
關於我們-聲動台北
Podcast ▶️ https://linktr.ee/sounds_in_taipei
Instagram▶️ https://www.instagram.com/sounds_in_taipei/
Facebook ▶️ https://reurl.cc/4yq3pj
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
關於聲動台北錄音室資訊
青旅資訊▶️ https://www.starhostel.com.tw/
地點▶️ 位於Star Hostel裡(信星青年旅館)
地址▶️ 台北市大同區華陰街50號4F
預約連結▶️ https://calendly.com/soundsintaipei
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
partner明萱instagram ▶️ https://www.instagram.com/mingsyuan.s/
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
合作可寄至 ▶️ soundsintaipei@gmail.com
素食日本料理台北 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的最佳解答
喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔
下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我
IG有我的一些生活有興趣的朋友可以追蹤一下
吃貨豪豪IG:https://www.instagram.com/martinispig
Facebook 粉絲專頁:https://www.facebook.com/吃貨豪豪-2372478129464010/?modal=admin_todo_tour
聯繫方式:martinisgy@gmail.com
果然匯(明曜店):台北市大安區忠孝東路四段200號
假日晚餐:含服務費一人702$
#吃到飽 #果然匯 #buffet #台北
素食日本料理台北 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最佳解答
到全聯把全火鍋搬回家!歐爸泡菜鍋&元氣藥膳鍋【PIN命💗開箱】
大叔真的很愛吃全火鍋
全火鍋快閃即將快閃結束
怕大叔太傷心,沒想到全聯在這個時候
出了2款新口味,所以大叔2020年的聖誕節禮物就是
歐爸泡菜鍋&元氣藥膳鍋........
好吃到大叔都流眼淚........請看影片~GO~
全火鍋全聯都買得到快去全聯買吧!!
-----------------------------------------------------------------------------------
前篇影片推薦
新手爸媽必買懶人包 | 限時團購~精打細算買起來 【👨👩👦PIN命愛媽咪👶】
https://youtu.be/UPU-0eMkUhM
-----------------------------------------------------------------------------------
追蹤PinPin即時動態⬇⬇⬇⬇
訂閱PinPin頻道💖http://bit.ly/2S81NTE
IG💖http://bit.ly/2rHGAEl
FB💖http://bit.ly/2S892eb
-----------------------------------------------------------------------------------
拍攝工具⬇⬇⬇⬇
相機:SONY A7C / CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭:SEL2860 / EF-M 15-45
麥克風:RODE VideoMicro
-----------------------------------------------------------------------------------
*此影片非業配,是親身食用過後分享體驗,不代表每個人使用體驗都一樣*
-----------------------------------------------------------------------------------
#全聯
#全火鍋
#全火鍋吃得到
#全聯買得到
-----------------------------------------------------------------------------------
📧合作相關事宜請Mail
pinpinyt@gmail.com
素食日本料理台北 在 千壽屋素食日本料理台北2023-在Facebook/IG/Youtube上的 ... 的美食出口停車場
千壽屋素食日本料理台北2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找千壽屋素食日本料理台北在2022年該注意什麼?千壽屋素食日本料理台北在2023的熱門 ... ... <看更多>
素食日本料理台北 在 千壽屋素食日本料理台北2023-在Facebook/IG/Youtube上的 ... 的美食出口停車場
千壽屋素食日本料理台北2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找千壽屋素食日本料理台北在2022年該注意什麼?千壽屋素食日本料理台北在2023的熱門 ... ... <看更多>
素食日本料理台北 在 采月居素食日本料理【純素、蛋奶】 | Facebook 的美食出口停車場
采月居素食日本料理【純素、蛋奶】 台北市南京東路五段250巷18弄2號(捷運南京三民站3號出口) 電話:(02)2638-1529、0920-803638 營業時間:11:30-14:00、17:00-20:00 ... ... <看更多>