天氣冷冷最適合的就是吃火鍋,今天來到北高雄的
【 湯旺麻辣回轉火鍋-高雄明誠總店】
是以一人一鍋的小火鍋為主,$288吃到飽(外加一成服務費)。
共有八種湯頭(川蜀鮮香麻辣老鍋、秘制東北酸白菜鍋、印式香味咖哩鍋、自然養顏番茄鍋、日式特調壽喜鍋、懷古滋補風味鍋、素食健康番茄鍋、草原多鈣牛奶鍋),然後食材都以放在旋轉臺上自行夾取食用,大概的算了一下檯面約有56種食材做選擇,食材也會依照季節有所變化,肉的品項也不只一種,像今天看到的牛肉就有「牛五花、牛板腱」可以選擇,除了牛肉外還有豬肉、雞肉、魚、螃蟹、牛肚,蛤蠣等等⋯⋯另外蔬菜的種類也非常的多,可以說是非常的豐富,然後每一樣的食材也都很新鮮,感覺的出來也都有用心的做選擇,基本上店員也一直都有在注意轉盤上的食材量隨時做補充。
旁邊也設有飲料自助吧,除了一般的汽水飲品外,還有無氣泡飲料、冰沙和熱飲,另外也設有冰淇淋櫃供大家自取,共有六種口味不定時的做變化。
以吃到飽的價格來算這是非常划算,選擇種類超多,不用擔心會沒有喜歡的,一人一鍋也能依依自己喜歡的湯頭做選擇,而且衛生,推薦給大家,有機會到北高雄可以去試看看。
📍高雄市明誠二路477號
⏰11:30-14:30、17:30-22:00
#湯旺迴轉火鍋 #火鍋吃到飽#火鍋推薦 #迴轉火鍋 #吃到飽 #高雄美食 #北高雄美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款簡單美味的療癒湯品:法式蘑菇濃湯(Soupe aux champignons)。 法式蘑菇濃湯是一道很經典又家常的傳統湯品,也是每次去西餐廳必點的濃湯之一 (另一道是蛤蜊巧達濃湯) ,這道湯幾乎是百喝不膩,濃郁綿密的...
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素食旋轉火鍋 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳貼文
『羅東夢幻baby親子餐廳』換新菜單了!
現在用餐可以免費使用二樓遊戲區,分早午晚場,進入遊戲區大人小朋友皆需穿著襪子哦!
#低消以整桌總消費金額計算,不用餐單獨使用遊戲區需另外購票
優惠活動:打卡送冰淇淋一球
#三樓投幣式遊樂場撤掉了!
(2019/07三訪拍攝)
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火鍋上市了~
推薦藥膳火鍋,湯好甘甜,料滿豐富的,簡餐配菜也有調整,新推出的兒童餐150元,有肉、蛋、蔬菜、水果營養滿均衡的,現在點兒童餐還能抵遊戲區清潔費100元喔!假日13:30~14:00有拉拉熊見面會~
優惠活動:打卡送冰淇淋一球
#遊戲區套票:10張1600元,不分平假日,沒有期限
#不分平假日皆可不用餐單獨購票使用二樓遊戲區
(2018/09二訪拍攝)
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宜蘭最大間親子餐廳『羅東夢幻baby親子餐廳』開始試營運~
分成三個樓層,一樓是用餐區,有監視遊戲區畫面播放,三樓是投幣式遊樂場,二樓是遊戲區,有大朋友喜歡的炮台射擊區、跳跳床、隧道滑梯、彩虹樹、夢幻氣球屋、太空翻爬牆。也有小朋友喜愛的小型旋轉木馬、LED閃亮水滑梯、扮家家酒、積木牆、堆砌屋、0~1歲爬行設施等,適合不同年齡層,小孩各個都玩瘋了!️
遊戲區分成早午晚三場,單獨使用二樓遊戲區,80公分~145公分收清潔費200元,一張票卡一個大人陪同,第二位大人需加收100元清潔費。80公分以下兒童使用二樓遊戲區,大人需符合低消~
#遊戲區跟用餐都有分場次,請盡早入場,以免影響小朋友玩樂的時間
#進入二樓遊戲區大人小朋友皆需穿著襪子
#禁帶外食,寶寶副食品除外
#餐點需要等候
#寵物友善餐廳(需裝寵物籃)
(2018/07一訪拍攝)
店名:羅東夢幻baby親子餐廳
電話:03-9567588
公休:無
營業時間:下午茶時段沒有供應簡餐、火鍋
早場:11:30~14:00(遊戲區開放至14:30)、午場15:00~17:30、晚場18:00~20:30 ,場次相隔時間為清場消毒整理,請配合離場!
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路151號
附近景點:羅東林業文化園區、中興文化創意園區
餐點:義大利麵、簡餐、火鍋(冬季限定)、兒童餐、素食、炸物、下午茶(15:00~17:30供應)
※要加一成服務費,平日80公分以上每人低消200元,假日大人低消300元(下午茶時段低消200元),80公分~135公分孩童低消250元(下午茶時段低消200元),寒暑假以假日計算,低消以整桌總消費金額計算。不用餐點使用二樓遊戲區費用要酌收清潔費200元(含一大一小),第二位大人需加收100元清潔費
備註:有電梯、兒童椅、兒童餐具、哺乳室、尿布檯、吹風機、親子廁所(小馬桶),一樓有監視遊戲區畫面播放,二樓有包廂可以包場
停車:路邊有收費停車格、林場肉羹旁邊有收費停車場
粉絲頁:https://www.facebook.com/baobei2018888/
素食旋轉火鍋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款簡單美味的療癒湯品:法式蘑菇濃湯(Soupe aux champignons)。
法式蘑菇濃湯是一道很經典又家常的傳統湯品,也是每次去西餐廳必點的濃湯之一 (另一道是蛤蜊巧達濃湯) ,這道湯幾乎是百喝不膩,濃郁綿密的湯頭,充滿大地氣息的蘑菇香氣,搭配歐式麵包一起享用,真是美味。
蘑菇濃湯有很多的做法,不同於以奶油白醬和大量鮮奶油為基底的美式奶油蘑菇濃湯,我們今天要分享的法式蘑菇濃湯沒有額外添加麵粉,可說是無麩質,而它creamy的口感則是拜攪打所賜,但重點是保留更豐富的蘑菇風味。除此之外,湯頭採用了法式蔬菜高湯,以法式香草束 (bouket garni) 跟胡蘿蔔、西芹、洋蔥組成的 mirepoix ,加上蘑菇梗一起熬出鮮甜的湯頭,因此也可以做成蔬食素食版。天氣冷了,愛喝湯的朋友一定不要錯過這集哦!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/WhIS5NFA4k8
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法式蘑菇濃湯 怎麼作呢?
下面是這款法式奶油蘑菇濃湯的做法與食譜:
☞ 份量:3-4碗
✎ 材料 / Ingredients
☞ 法式蔬菜高湯
洋蔥 半個
百里香 2束
香芹或荷蘭芹 1束
香葉 1片
中小型胡蘿蔔 1個
西洋芹 1根
黑胡椒粒 適量
水 500ml
☞ 蘑菇濃湯
新鮮蘑菇 270g, 去梗後裸重約為 250g
橄欖油 15g
無鹽奶油 15g
洋蔥 半個
鹽 適量
鮮奶油 120g
✎ 做法 / Instructions
☞ 法式蔬菜高湯
1. 蘑菇用刷子或乾布拭去泥去髒污,如果很髒的話,可以用清水快速清洗,並儘快擦乾,切勿浸泡,碰了水的蘑菇也要儘快吃掉
2. 用手指輕輕旋轉並拔掉蘑菇的梗梗,但不要丟掉,蘑菇梗可以拿來熬湯;把蘑菇切成片狀備用
3. 胡蘿蔔去皮,切成數塊;西洋芹也是切成數塊,備用
4. 洋蔥去皮、切掉根部,再剖半,一半切大塊熬湯用,另一半切成洋蔥碎,要用來與蘑菇同炒
5. 鍋裡加入切大塊的洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒粒和法式香草束在鍋裡,倒入500ml的水後以中大火煮到滾,然後轉小火、蓋鍋蓋燜煮半小時,如果一次熬製的量較多,燉煮時間也會拉長
6. 煮好後,把高湯過篩,濾出的湯備用
☞ 蘑菇濃湯
1. 開中火,鍋裡加入橄欖油與奶油(butter),奶油融化後倒入洋蔥碎,拌炒後轉小火,並蓋子鍋蓋悶煮八分鐘,直到洋蔥變軟但不要有焦色
2. 加入蘑菇切片和適量鹽,稍微拌炒後,蓋子鍋蓋以小火持續悶煮十到十二分鐘
3. 倒入蔬菜高湯和鮮奶油,輕輕攪拌,蓋上鍋蓋燉以小火燉煮半小時,若是隔天才做,再加入冰過的高湯跟鮮奶油後,可用中火先把高湯加熱至微滾,再立刻轉小火燉半小時
4. 舀出約 3/4 的蘑菇湯,可以用均質機、果汁機或食物料理機打細,打過的蘑菇湯會變得很綿密滑順,亦可加一小匙橄欖油或一小塊奶油攪打,來幫助乳化讓湯頭更幼滑
5. 把打過的蘑菇湯倒回鍋裡,與剩下沒攪打過的蘑菇湯混合均勻,若有需要可以加鹽或黑胡椒調味,把做好的蘑菇濃湯舀進碗中,上面可以擺生的或煎過的蘑菇片或者烤麵包丁享用,吃之前可以淋一點橄欖油或鮮奶油增加風味
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式料理
#法式蘑菇濃湯
#療癒食物
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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